Conocido por su excepcional calidad y sabor, se cultiva con normas de buenas prácticas agrícolas, conservación del medio ambiente y de la biodiversidad.

certificacion

Café Ceylán

El Café es producido en los bosques de las montañas sub andinas de Colombia en el municipio de Viotá, Cundinamarca a 60 km desde la Ciudad de Bogotá.

Cultivado, cuidado y cosechado bajo sombrío nativo de altura y con normas de buenas prácticas agrícolas, de protección del medio ambiental y la biodiversidad, nuestro proyecto genera desarrollo social y regional a los habitantes de la zona.

Variedades: Castillo
Recolección Manual: solo frutos maduros
Beneficio: Suave lavado
Secado: Lento en Patios al cubierto
Atributos Sensoriales Fragancia: Panela Frutal
Aroma: Intenso-Suave Panela
Acidez: Media-Alta
Cuerpo: Medio
Sabor: Caramelo
Sabor Residual: Persistente

Labores Productivas

aguacate ceylan
cafetero ceylan

Otros Usos Productivos

  • Papelillo
  • Lorena
  • Cheque
  • Aguacate
  • Plátano Dominico Hartón
  • Plátano Guineo
  • Banano
  • Limón Taití
  • Mandarina
  • Cacao
  • Guanábana
  • Mango

Variedades en producción

  • Castillo
  • Colombia
  • Cenicafé 1

Alrededor de 150.000 plantas de café, haciéndo la plantación más grande de café del Departamento de Cundinamarca

plantaciones de cafe ceylan 2
platanos ceylan

Es un lugar con una experiencia de antaño única, disfruté mucho la experiencia cafetera y aprendí a deleitar un buen café.. La atención del personal es muy buena... Los recomiendo sin duda alguna…

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María Victoria Ortega

Una finca cafetera a 2 horas de Bogotá, muy bonita y el servicio excelente.

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Fabian Romero

Excelente lugar para quienes disfrutan vivir la experiencia de la producción y beneficio del café

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José David

Muy bonito el lugar, vale la pena apartar un fin de semana.

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Camilo Toro

Está muy bien tenida, es muy cómoda, sus habitaciones son muy amplias, se puede hacer caminatas muy agradables a la vista y a los sentidos,

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Dora Rodríguez

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